La pesca és encara una activitat de captura de productes del mar i aigües continentals, ja que, fins ara, l’esser humà no ha pogut dominar el medi de producció i només n’ha pogut millorar les tècniques de captura.Segons l’àmbit de la pesca es distingeix la pesca esportiva i la professional:
Pesca esportiva:És una pesca d’aficionat amb llicència, des de la costa o des d’una embarcació, únicament per al consum propi.
Pesca professional: Els pescadors d’ofici disposen d’embarcacions i ormeigs especialitzats, i coneixen les tècniques més adequades.
Hi ha diversos tipus de pesca, segons el lloc on es fa:
• La pesca costanera es fa en vaixells petits que solen tornar a port en acabar la jornada i que no tenen maquinària per conservar el peix. Cada port pesquer s’ha especialitzat en la captura d’espècies abundants en el seu entorn: anxoves de l’Escala, gambes de Palamós, llagostins de Sant Carles, etc.
• La pesca d’altura es fa exclusivament amb xarxa i vaixells grans amb sistemes electrònics de recerca dels bancs de peix, i que disposen de maquinària per conservar el peix durant dies o setmanes.
No hay comentarios:
Publicar un comentario